Ricetta Minestra Contadina
4 persone
Fagioli Bianchi
150 g fagioli rossi
150 g piselli
3 cipolle
3 carote
300 g spinaci
30 g burro
sale
pepe
Cuocete i piselli.
Sbucciate e tagliate a pezzetti le cipolle, le carote e fatele soffriggere nel burro.
Mettete nel frullatore i fagioli e poi uniteli ai piselli, cipolle, carote.
Salate e pepate e allungate con un po' d'acqua aggiungendo gli spinaci tritati.
http://www.dbricette.it
Fagioli Bianchi
Ingredienti
150 g fagioli bianchi150 g fagioli rossi
150 g piselli
3 cipolle
3 carote
300 g spinaci
30 g burro
sale
pepe
Preparazione Minestra Contadina
Lasciate a mollo per una notte intera, i fagioli bianchi e rossi.Cuocete i piselli.
Sbucciate e tagliate a pezzetti le cipolle, le carote e fatele soffriggere nel burro.
Mettete nel frullatore i fagioli e poi uniteli ai piselli, cipolle, carote.
Salate e pepate e allungate con un po' d'acqua aggiungendo gli spinaci tritati.
http://www.dbricette.it
