Ricetta Minestra Contadina (2)
4 persone
Porri
2 zucchine
1 patata
140 g pasta tipo taglierini all'uovo
1 dado
formaggio grana grattugiato
olio d'oliva
sale
Tagliarle a fettine sottili e metterle in pentola con 150 cl di acqua fredda e il dado.
Portare ad ebollizione e cuocere per circa 45 minuti.
Versare la pasta e portarla a cottura.
Regolare di sale e servire la minestra condita con olio a crudo e il grana.
http://www.dbricette.it
Porri
Ingredienti
3 porri2 zucchine
1 patata
140 g pasta tipo taglierini all'uovo
1 dado
formaggio grana grattugiato
olio d'oliva
sale
Preparazione Minestra Contadina (2)
Mondare e lavare le verdure.Tagliarle a fettine sottili e metterle in pentola con 150 cl di acqua fredda e il dado.
Portare ad ebollizione e cuocere per circa 45 minuti.
Versare la pasta e portarla a cottura.
Regolare di sale e servire la minestra condita con olio a crudo e il grana.
http://www.dbricette.it
