Ricetta Minestra con Fave, Carciofi e Cipolle
4 persone
Fave
200 g cipolle grandi
6 carciofi
1 bicchiere olio d'oliva
1 costa sedano
1 limone
sale
Mondare i carciofi, tagliarli a spicchi e porli in acqua acidulata con limone.
Tritare grossolanamente cipolle e sedano e metterli in pentola, unire le fave e i carciofi, versare su tutto l'olio e abbondante acqua (circa 100 cl), salare e portare a cottura la minestra.
http://www.dbricette.it
Fave
Ingredienti
400 g fave sgranate200 g cipolle grandi
6 carciofi
1 bicchiere olio d'oliva
1 costa sedano
1 limone
sale
Preparazione Minestra con Fave, Carciofi e Cipolle
Mettere a bagno le fave in acqua fresca.Mondare i carciofi, tagliarli a spicchi e porli in acqua acidulata con limone.
Tritare grossolanamente cipolle e sedano e metterli in pentola, unire le fave e i carciofi, versare su tutto l'olio e abbondante acqua (circa 100 cl), salare e portare a cottura la minestra.
http://www.dbricette.it
