Ricette facili per tutti

Ricetta Minestra al Limone

4 persone
Limone

Ingredienti

100 cl brodo di pollo
4 cucchiai tapioca
1 tuorlo d'uovo
succo di limone
scorza di limone
sale
pepe

Preparazione Minestra al Limone

Far bollire il brodo, versarvi la tapioca, cuocere per 20 minuti.
Fuori dal fuoco incorporare il tuorlo diluito con il succo di limone.
Aromatizzare con la scorza di limone grattugiata, salare e pepare.
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