Ricetta Mesciua con Mais
4 persone
Mais
Liguria, La Spezia
350 g mais tenero
200 g ceci in scatola
olio d'oliva
sale
pepe
Lasciate riposare qualche istante, versate la zuppa in una zuppiera, cospargete di pepe nero fresco e servite.
Ogni commensale condirà la propria minestra con ottimo olio d'oliva ed eventualmente con altro pepe e sale.
http://www.dbricette.it
Mais
Liguria, La Spezia
Ingredienti
200 g fagioli cannellini in scatola350 g mais tenero
200 g ceci in scatola
olio d'oliva
sale
pepe
Preparazione Mesciua con Mais
Riunite in una casseruola i ceci cotti, i fagioli cotti ed il mais, copriteli con un litro e mezzo circa di acqua, salate e fate bollire per 25 minuti circa a fuoco dolce.Lasciate riposare qualche istante, versate la zuppa in una zuppiera, cospargete di pepe nero fresco e servite.
Ogni commensale condirà la propria minestra con ottimo olio d'oliva ed eventualmente con altro pepe e sale.
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