Ricetta Merluzzo ai Capperi
4 persone
Merluzzo
100 g olive verdi
1 cucchiaio capperi
1/2 cipolla
1/2 spicchio aglio
1/2 bicchiere vino bianco secco
1 cucchiaio succo di limone
4 cucchiai olio d'oliva
sale
pepe
Adagiare nella teglia il pesce, salare, pepare e irrorare con il vino.
Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 7' bagnando di tanto in tanto con il fondo di cottura.
http://www.dbricette.it
Merluzzo
Ingredienti
600 g filetti di merluzzo100 g olive verdi
1 cucchiaio capperi
1/2 cipolla
1/2 spicchio aglio
1/2 bicchiere vino bianco secco
1 cucchiaio succo di limone
4 cucchiai olio d'oliva
sale
pepe
Preparazione Merluzzo ai Capperi
Tritare finemente la cipolla e l'aglio e distribuirli in una teglia, irrorare con olio, unire le olive snocciolate, i capperi, il limone e un pizzico di sale e pepe.Adagiare nella teglia il pesce, salare, pepare e irrorare con il vino.
Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 7' bagnando di tanto in tanto con il fondo di cottura.
http://www.dbricette.it
