Ricette facili per tutti

Ricetta Meloni A Sorpresa

4 persone
Meloni
15 minuti

Ingredienti

4 meloni piccoli
200 g fragoline di bosco
50 g zucchero
1 bicchiere cointreau

Preparazione Meloni A Sorpresa

Scoperchiare ciascun melone a tre quarti, eliminando i semi all'interno e staccando la polpa con un cucchiaino o uno scavino, adatto per formare delle piccole palline regolari.
Mettere da parte, al fresco, le cortecce di melone con i rispettivi cappelli.
Versare in una terrina le palline di polpa di melone e metterle in frigo a macerare, con le fragole, aggiungendo lo zucchero e il Cointreau.
Dopo una o due ore, guarnire i meloni con il composto di frutta, incoperchiare di nuovo, mettere qualche guarnizione di fantasia e servire molto fresco.
http://www.dbricette.it