Ricetta Melanzane Ripiene di Riso
4 persone
Melanzane
500 g pomodori pelati
50 g burro
olio d'oliva
1/2 cipolla
basilico
prezzemolo
origano
pangrattato
pepe
sale
5 cucchiai riso
1 spicchio aglio
Fare un sugo con olio d'oliva, basilico, prezzemolo, aglio, cipolla e la polpa delle melanzane.
Unirvi il riso lessato al dente e riempire con il composto le melanzane.
Cospargerle di pangrattato burro fuso e origano.
Cuocere in forno per 1 ora.
http://www.dbricette.it
Melanzane
Ingredienti
500 g melanzane500 g pomodori pelati
50 g burro
olio d'oliva
1/2 cipolla
basilico
prezzemolo
origano
pangrattato
pepe
sale
5 cucchiai riso
1 spicchio aglio
Preparazione Melanzane Ripiene di Riso
Tagliare a metà le melanzane e svuotarle con un cucchiaino.Fare un sugo con olio d'oliva, basilico, prezzemolo, aglio, cipolla e la polpa delle melanzane.
Unirvi il riso lessato al dente e riempire con il composto le melanzane.
Cospargerle di pangrattato burro fuso e origano.
Cuocere in forno per 1 ora.
http://www.dbricette.it
