Ricette facili per tutti

Ricetta Melanzane con Rucola e Parmigiano

4 persone
Melanzane

Ingredienti

melanzane alla griglia surgelate
insalata rucola
alcune scaglie formaggio parmigiano
sale
pepe
olio d'oliva

Preparazione Melanzane con Rucola e Parmigiano

Usando melanzane alla griglia surgelate, si fa in un lampo: disponete le fette su un piatto di portata, distribuitevi sopra rucola e scaglie di parmigiano e condite con sale, pepe e olio.
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