Ricetta Melanzane al Forno (2)
4 persone
Melanzane
sale
olio d'oliva
formaggio grana
2 uova
pangrattato
Friggerle in olio caldo, adagiarle in una teglia, cospargerle con scaglie di grana e passarle in forno caldo a 200 gradi per qualche minuto per far fondere il formaggio.
http://www.dbricette.it
Melanzane
Ingredienti
3 melanzanesale
olio d'oliva
formaggio grana
2 uova
pangrattato
Preparazione Melanzane al Forno (2)
Passare prima nella farina, poi nell'uovo e nel pangrattato, delle fettine di melanzana prima messe sotto sale a perdere l'acqua.Friggerle in olio caldo, adagiarle in una teglia, cospargerle con scaglie di grana e passarle in forno caldo a 200 gradi per qualche minuto per far fondere il formaggio.
http://www.dbricette.it
