Ricette facili per tutti

Ricetta Marmellata di Mele Cotogne

4 persone
Mele Cotogne

Ingredienti

1000 g mele cotogne
850 g zucchero
1 limone
10 cl acqua

Preparazione Marmellata di Mele Cotogne

Lavare le mele cotogne e tagliarle a pezzi senza scartare nulla.
Metterle in una pentola con l'acqua e cuocerle finché diventano morbide.
Passarle al passaverdure e rimetterle nella pentola con il succo del limone e lo zucchero, mescolando ininterrottamente affinché si sciolga bene.
Cuocere per circa mezz'ora fino ad ottenere la giusta consistenza sempre mescolando.
Versare bollente nei vasi tenuti in caldo e chiudere ermeticamente.
http://www.dbricette.it