Ricetta Manzo agli Aromi
4 persone
Manzo
cipolla
aglio
prezzemolo
rosmarino
salvia
olio d'oliva
1 uovo
burro
vino
200 g passato di pomodoro
sale
pepe
1 manciata formaggio grana
Unire l'uovo, il grana e formare dei medaglioni.
Farli dorare con burro e aglio, spruzzarli con vino, unire il pomodoro, sale e pepe.
Cuocere per 20 minuti circa.
http://www.dbricette.it
Manzo
Ingredienti
500 g polpa di manzo tritatacipolla
aglio
prezzemolo
rosmarino
salvia
olio d'oliva
1 uovo
burro
vino
200 g passato di pomodoro
sale
pepe
1 manciata formaggio grana
Preparazione Manzo agli Aromi
Mescolare il manzo con un soffritto di cipolla aglio prezzemolo, rosmarino e salvia con poco olio.Unire l'uovo, il grana e formare dei medaglioni.
Farli dorare con burro e aglio, spruzzarli con vino, unire il pomodoro, sale e pepe.
Cuocere per 20 minuti circa.
http://www.dbricette.it
