Ricetta Mandarini Ripieni
4 persone
Mandarini
70 g zucchero
1 limone
1 foglio colla di pesce
liquore mandarinetto
Passare al setaccio la polpa di tutti i mandarini, versarla in una casseruola, unire lo zucchero, la colla di pesce ammorbidita e il succo del limone, far bollire, aggiungere il liquore, distribuire questa purea nelle bucce e tenere in frigorifero per almeno 1 ora prima di servire.
http://www.dbricette.it
Mandarini
Ingredienti
6 mandarini grandi70 g zucchero
1 limone
1 foglio colla di pesce
liquore mandarinetto
Preparazione Mandarini Ripieni
Tagliare a metà orizzontalmente 4 mandarini, togliere la polpa e conservare le bucce intatte.Passare al setaccio la polpa di tutti i mandarini, versarla in una casseruola, unire lo zucchero, la colla di pesce ammorbidita e il succo del limone, far bollire, aggiungere il liquore, distribuire questa purea nelle bucce e tenere in frigorifero per almeno 1 ora prima di servire.
http://www.dbricette.it
