Ricetta Maccheroni Sfiziosi
4 persone
Funghi
200 g funghi porcini
100 g funghi champignon
50 g formaggio parmigiano reggiano
60 g burro
1 cucchiaio sherry
50 g prosciutto cotto a dadini
sale
pepe bianco
Porre la terrina su una pentola con acqua in ebollizione, quando il burro sarà fuso, mescolare, togliere e tenere in caldo.
Cuocere i maccheroni e versarli nella terrina, mescolare e servire.
http://www.dbricette.it
Funghi
Ingredienti
400 g pasta tipo maccheroni200 g funghi porcini
100 g funghi champignon
50 g formaggio parmigiano reggiano
60 g burro
1 cucchiaio sherry
50 g prosciutto cotto a dadini
sale
pepe bianco
Preparazione Maccheroni Sfiziosi
Riunire in una terrina i funghi a fettine sottili, il burro a pezzetti, il parmigiano, il prosciutto, la scorza di limone, sale, pepe e lo sherry.Porre la terrina su una pentola con acqua in ebollizione, quando il burro sarà fuso, mescolare, togliere e tenere in caldo.
Cuocere i maccheroni e versarli nella terrina, mescolare e servire.
http://www.dbricette.it
