Ricetta Maccheroni ai Fagioli
4 persone
Fagioli
300 g fagioli
80 g pancetta
1 cipolla
2 cucchiai farina
1 pizzico bicarbonato
aglio
alloro
sale
pepe
Intanto rosolate la cipolla tritata con la pancetta a pezzi, l'aglio, l'alloro e una spolverata di farina.
Unite i fagioli, sale e pepe.
Cuocete la pasta e poi conditela con la salsa ottenuta.
http://www.dbricette.it
Fagioli
Ingredienti
250 g pasta tipo maccheroni300 g fagioli
80 g pancetta
1 cipolla
2 cucchiai farina
1 pizzico bicarbonato
aglio
alloro
sale
pepe
Preparazione Maccheroni ai Fagioli
Tenete a bagno i fagioli per una notte intera, il giorno dopo cuoceteli nella stessa acqua e arrivati ad ebollizione aggiungete un pizzico di bicarbonato.Intanto rosolate la cipolla tritata con la pancetta a pezzi, l'aglio, l'alloro e una spolverata di farina.
Unite i fagioli, sale e pepe.
Cuocete la pasta e poi conditela con la salsa ottenuta.
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