Ricetta Maccheroncini al Gratin
4 persone
Maccheroni
50 cl salsa bechamel
6 cucchiai formaggio emmenthal grattugiato
4 cucchiai formaggio parmigiano
sale
pepe
noce moscata
pangrattato
Cuocete i maccheroni molto al dente (se la confezione indica 14 minuti, voi calcolatene 12) e nel frattempo preparate la bechamel aggiungendo però un bicchiere di latte per renderla più liquida.
Scolate, rimetteteli nella pentola di cottura e conditeli bene con la bechamel e i formaggi.
Aggiungete una grattatina di noce moscata e, se ce ne fosse bisogno, sale e pepe.
Versateli in una pirofila, spolverizzateli con del pangrattato mettendo qua e là qualche fiocchetto di burro.
Infornate per 15 minuti fino a quando si sarà formata una bella crostina dorata.
http://www.dbricette.it
Maccheroni
Ingredienti
500 g pasta tipo maccheroni cotti al dente50 cl salsa bechamel
6 cucchiai formaggio emmenthal grattugiato
4 cucchiai formaggio parmigiano
sale
pepe
noce moscata
pangrattato
Preparazione Maccheroncini al Gratin
Accendete il forno a 180 gradi.Cuocete i maccheroni molto al dente (se la confezione indica 14 minuti, voi calcolatene 12) e nel frattempo preparate la bechamel aggiungendo però un bicchiere di latte per renderla più liquida.
Scolate, rimetteteli nella pentola di cottura e conditeli bene con la bechamel e i formaggi.
Aggiungete una grattatina di noce moscata e, se ce ne fosse bisogno, sale e pepe.
Versateli in una pirofila, spolverizzateli con del pangrattato mettendo qua e là qualche fiocchetto di burro.
Infornate per 15 minuti fino a quando si sarà formata una bella crostina dorata.
http://www.dbricette.it
