Ricetta Maccheroncelli con le Sarde
4 persone
Sarde
Calabria
500 g sarde fresche
1 cucchiaio uvetta sultanina
2 spicchi aglio
15 cl olio d'oliva extra-vergine
sale
Soffriggete l'aglio con l'olio, unitevi le sarde ben sgocciolate, lasciate che cuociano a calore moderato per qualche minuto, poi aggiungete l'uva passa.
Mescolate bene, salate e completate la cottura.
Lessate i maccheroncelli, sgocciolateli al dente e conditeli con il soffritto e le sarde.
http://www.dbricette.it
Sarde
Calabria
Ingredienti
400 g pasta tipo maccheroncelli500 g sarde fresche
1 cucchiaio uvetta sultanina
2 spicchi aglio
15 cl olio d'oliva extra-vergine
sale
Preparazione Maccheroncelli con le Sarde
Pulite bene le sarde e lessatele a metà cottura.Soffriggete l'aglio con l'olio, unitevi le sarde ben sgocciolate, lasciate che cuociano a calore moderato per qualche minuto, poi aggiungete l'uva passa.
Mescolate bene, salate e completate la cottura.
Lessate i maccheroncelli, sgocciolateli al dente e conditeli con il soffritto e le sarde.
http://www.dbricette.it
