Ricetta Luccio Ripieno
4 persone
Luccio
Finlandia
sale
1/2 tazza riso bollito
2 uova sode
poca panna da cucina
burro fuso
pangrattato
Strofinarlo dentro e fuori con sale e farlo riposare 1 ora.
Farcirlo con 1/2 tazza di riso bollito unito a 2 uova sode tritate e condito con sale e poca panna da cucina.
Spennellare il luccio con burro fuso, cospargerlo con pangrattato e passarlo al forno già caldo a 225 gradi per 15 minuti.
Abbassare la temperatura a 180 gradi e lasciare il luccio in forno per altri 15 minuti.
http://www.dbricette.it
Luccio
Finlandia
Ingredienti
1 luccio di 1000 gsale
1/2 tazza riso bollito
2 uova sode
poca panna da cucina
burro fuso
pangrattato
Preparazione Luccio Ripieno
Squamare ed eviscerare 1 luccio di 1000 g circa di peso.Strofinarlo dentro e fuori con sale e farlo riposare 1 ora.
Farcirlo con 1/2 tazza di riso bollito unito a 2 uova sode tritate e condito con sale e poca panna da cucina.
Spennellare il luccio con burro fuso, cospargerlo con pangrattato e passarlo al forno già caldo a 225 gradi per 15 minuti.
Abbassare la temperatura a 180 gradi e lasciare il luccio in forno per altri 15 minuti.
http://www.dbricette.it
