Ricetta Liquore di Mandarini
4 persone
Mandarini
8 mandarini
500 g zucchero
1 g noce moscata
1 g cannella
250 g acqua
Mettete in un vaso ben chiuso le scorze e 100 cl di brandy e fate macerare per 1 mese.
Trascorso questo periodo filtrate, preferibilmente con la carta da filtro, e aggiungete lo zucchero sciolto a freddo nell'acqua.
Fate riposare 4-5 giorni, poi imbottigliate.
Il liquore sarà pronto dopo due mesi.
http://www.dbricette.it
Mandarini
Ingredienti
100 cl brandy8 mandarini
500 g zucchero
1 g noce moscata
1 g cannella
250 g acqua
Preparazione Liquore di Mandarini
Lavate bene i mandarini, asciugateli e tagliatene a pezzetti la scorza.Mettete in un vaso ben chiuso le scorze e 100 cl di brandy e fate macerare per 1 mese.
Trascorso questo periodo filtrate, preferibilmente con la carta da filtro, e aggiungete lo zucchero sciolto a freddo nell'acqua.
Fate riposare 4-5 giorni, poi imbottigliate.
Il liquore sarà pronto dopo due mesi.
http://www.dbricette.it
