Ricetta Liquore di Basilico (3)
4 persone
Basilico
100 cl acqua
700 g zucchero
80 foglie basilico
Dopo 24 ore, filtrate e unite lo zucchero e l'alcool, mescolate delicatamente e filtrate di nuovo.
A questo punto potete imbottigliare.
Il liquore va servito a temperatura ambiente.
Il suo aroma originale e fresco lo renderà gradito soprattutto in estate, ma le proprietà del basilico ne fanno un ottimo digestivo e un buon rimedio contro l'insonnia durante tutto l'anno.
http://www.dbricette.it
Basilico
Ingredienti
100 cl alcool neutro a 96 gradi100 cl acqua
700 g zucchero
80 foglie basilico
Preparazione Liquore di Basilico (3)
Scegliete bene le foglie di basilico in piena estate e, con la quantità d'acqua consigliata, preparate un infuso che lascerete raffreddare.Dopo 24 ore, filtrate e unite lo zucchero e l'alcool, mescolate delicatamente e filtrate di nuovo.
A questo punto potete imbottigliare.
Il liquore va servito a temperatura ambiente.
Il suo aroma originale e fresco lo renderà gradito soprattutto in estate, ma le proprietà del basilico ne fanno un ottimo digestivo e un buon rimedio contro l'insonnia durante tutto l'anno.
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