Ricette facili per tutti

Ricetta Liquore al Timo

4 persone
Timo

Ingredienti

250 g alcool neutro a 96 gradi
600 g acqua
550 g zucchero
20 g sommit? fiorite di timo
3 g diffamo
3 g maggiorana
3 g lavanda
3 g corteccia di cannella
3 g macis

Preparazione Liquore al Timo

Lasciate per 10 giorni le spezie a macerare nell'alcool in un vaso di vetro a chiusura ermetica.
Trascorso il tempo richiesto unite anche l'acqua, in cui avrete sciolto lo zucchero; mescolate con cura, poi richiudete e lasciate nuovamente riposare per un giorno.
Filtrate e imbottigliate, poi attendete almeno 3 mesi prima di gustare.
Il liquore, oltre ad avere un aroma particolarmente piacevole, potrà essere un aiuto in caso di raffreddamenti grazie alle virtù balsamiche e antisettiche.
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