Ricette facili per tutti

Ricetta Linguine alla Erbette

4 persone
Erbette

Ingredienti

350 g pasta tipo linguine (o trenette)
600 g erbette
8 cucchiai olio d'oliva
50 g formaggio grana grattugiato
1 spicchio aglio
sale

Preparazione Linguine alla Erbette

Tuffare le erbette in una grande pentola di acqua bollente, quando l'acqua riprenderà il bollore unire anche le linguine e portare a cottura.
Scaldare l'olio con l'aglio schiacciato da togliere non appena è dorato.
Scolare pasta e verdura, condire con l'olio e il formaggio grattugiato.
http://www.dbricette.it