Ricetta Lesso di Manzo Insaporito al Rosmarino
4 persone
Manzo
1 rametto rosmarino
1 spicchio aglio
1/2 bicchiere aceto di vino bianco
olio d'oliva
sale
Tritate insieme aglio e rosmarino, diluite il composto con mezzo bicchiere d'aceto di vino bianco e versate il tutto sulla carne.
Coprite e lasciate insaporire per 5-10 minuti.
Regolate il sale.
Passate su un piatto da portata e servite caldo con un contorno di patate o barbabietole lessate.
http://www.dbricette.it
Manzo
Ingredienti
4 fette lesso di manzo avanzato1 rametto rosmarino
1 spicchio aglio
1/2 bicchiere aceto di vino bianco
olio d'oliva
sale
Preparazione Lesso di Manzo Insaporito al Rosmarino
In un tegame scaldate due cucchiai d'olio e rosolatevi le fette di carne per alcuni minuti.Tritate insieme aglio e rosmarino, diluite il composto con mezzo bicchiere d'aceto di vino bianco e versate il tutto sulla carne.
Coprite e lasciate insaporire per 5-10 minuti.
Regolate il sale.
Passate su un piatto da portata e servite caldo con un contorno di patate o barbabietole lessate.
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