Ricetta Involtini di Vitello Saporiti
4 persone
Vitello
100 g salame
1/2 spicchio aglio
6 foglie basilico
1/2 cipolla
rosmarino
olio d'oliva
burro
sale
pepe
Spalmate la crema sulle fettine, arrotolatele e legate con un filo bianco da cucina.
In un tegame scaldate un po' di olio con il rosmarino e mezza cipolla tritata, rosolatevi gli involtini.
Coprite e cuocete a fuoco moderato per mezz'ora.
http://www.dbricette.it
Vitello
Ingredienti
8 fettine carne di vitello100 g salame
1/2 spicchio aglio
6 foglie basilico
1/2 cipolla
rosmarino
olio d'oliva
burro
sale
pepe
Preparazione Involtini di Vitello Saporiti
Tritate il salame con sei foglie di basilico e 1/2 spicchio d'aglio, impastate il tutto con un po' di burro ammorbidito.Spalmate la crema sulle fettine, arrotolatele e legate con un filo bianco da cucina.
In un tegame scaldate un po' di olio con il rosmarino e mezza cipolla tritata, rosolatevi gli involtini.
Coprite e cuocete a fuoco moderato per mezz'ora.
http://www.dbricette.it
