Ricetta Insalatina di Maggio
4 persone
Insalata Belga (indivia)
2 mazzetti insalata valerianella
1 finocchio
1 mazzetto insalata rucola
150 g germogli di soia
20 olive nere snocciolate
1 limone
3 cucchiai olio d'oliva
sale
pepe nero
Tagliarle finemente e disporle nell'insalatiera.
Mondare il finocchio e tagliarlo a fettine sottili.
Affettare a rondelle le olive.
Unirli alle insalate.
Condire con il succo di limone, 3 cucchiai di olio, sale e pepe.
Mescolare accuratamente e servire.
http://www.dbricette.it
Insalata Belga (indivia)
Ingredienti
2 cespi insalata belga (indivia)2 mazzetti insalata valerianella
1 finocchio
1 mazzetto insalata rucola
150 g germogli di soia
20 olive nere snocciolate
1 limone
3 cucchiai olio d'oliva
sale
pepe nero
Preparazione Insalatina di Maggio
Lavare e asciugare tutte le verdure.Tagliarle finemente e disporle nell'insalatiera.
Mondare il finocchio e tagliarlo a fettine sottili.
Affettare a rondelle le olive.
Unirli alle insalate.
Condire con il succo di limone, 3 cucchiai di olio, sale e pepe.
Mescolare accuratamente e servire.
http://www.dbricette.it
