Ricetta Insalata Leggera
4 persone
Pomodori
1 cetriolo
2 cipolle
200 g formaggio pecorino
1 cucchiaio aceto di vino
8 cucchiai olio d'oliva
pepe macinato fresco
olive nere
origano
Disponete le verdure su un piatto da portata e copritele con il pecorino, che avrete precedentemente tagliato a dadini.
A parte mescolate l'aceto con l'olio, aggiungete le spezie e versate sull'insalata.
Guarnite il tutto con le olive e servite in tavola.
http://www.dbricette.it
Pomodori
Ingredienti
8 pomodori1 cetriolo
2 cipolle
200 g formaggio pecorino
1 cucchiaio aceto di vino
8 cucchiai olio d'oliva
pepe macinato fresco
olive nere
origano
Preparazione Insalata Leggera
Lavate con cura le verdure e tagliate a fettine sottili il cetriolo, i pomodori e le cipolle.Disponete le verdure su un piatto da portata e copritele con il pecorino, che avrete precedentemente tagliato a dadini.
A parte mescolate l'aceto con l'olio, aggiungete le spezie e versate sull'insalata.
Guarnite il tutto con le olive e servite in tavola.
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