Ricetta Insalata Invernale (3)
4 persone
Barbabietole
150 g cipolle
prezzemolo tritato
2 uova sode
1 limone
pepe
sale
senape
olio d'oliva
Tritate separatamente gli albumi e i tuorli delle uova sode.
Condite separatamente le barbabietole e le cipolle; disponetele su di un piatto a fette alternate.
Al centro mettete l'albume e sopra il tuorlo d'uovo.
Condite il tutto con una salsa formata mescolando il succo del limone, pepe, sale, senape e olio; ornate con prezzemolo tritato.
http://www.dbricette.it
Barbabietole
Ingredienti
350 g barbabietole150 g cipolle
prezzemolo tritato
2 uova sode
1 limone
pepe
sale
senape
olio d'oliva
Preparazione Insalata Invernale (3)
Tagliate a fettine le barbabietole e le cipolle.Tritate separatamente gli albumi e i tuorli delle uova sode.
Condite separatamente le barbabietole e le cipolle; disponetele su di un piatto a fette alternate.
Al centro mettete l'albume e sopra il tuorlo d'uovo.
Condite il tutto con una salsa formata mescolando il succo del limone, pepe, sale, senape e olio; ornate con prezzemolo tritato.
http://www.dbricette.it
