Ricetta Insalata di Rinforzo
4 persone
Cavolfiore
2 peperoni sott'aceto
200 g cipolline, cetriolini, fagiolini, carotine e sedano sott'aceto
6 acciughe salate
50 g olive di gaeta
50 g olive verdi
15 cl olio d'oliva
3 cucchiai aceto di vino bianco
sale
Lessate il cavolfiore in acqua salata, fatelo raffreddare e mettetelo in una insalatiera tagliandolo a pezzetti.
Aggiungetevi i peperoni tagliati a listerelle, i sottaceti, le olive, le acciughe salate a filetti, l'olio e l'aceto.
Mescolate bene e aggiungete il sale se necessario.
Questa insalata va preparata almeno 24 ore prima di servirla.
http://www.dbricette.it
Cavolfiore
Ingredienti
1 cavolfiore2 peperoni sott'aceto
200 g cipolline, cetriolini, fagiolini, carotine e sedano sott'aceto
6 acciughe salate
50 g olive di gaeta
50 g olive verdi
15 cl olio d'oliva
3 cucchiai aceto di vino bianco
sale
Preparazione Insalata di Rinforzo
Ricetta natalizia.Lessate il cavolfiore in acqua salata, fatelo raffreddare e mettetelo in una insalatiera tagliandolo a pezzetti.
Aggiungetevi i peperoni tagliati a listerelle, i sottaceti, le olive, le acciughe salate a filetti, l'olio e l'aceto.
Mescolate bene e aggiungete il sale se necessario.
Questa insalata va preparata almeno 24 ore prima di servirla.
http://www.dbricette.it
