Ricette facili per tutti

Ricetta Insalata di Porri (3)

4 persone
Porro

Ingredienti

200 g insalata soncino
1 porro grande
1 finocchio
2 falde peperone sott'olio
1 carota
olio d'oliva
sale

Preparazione Insalata di Porri (3)

Lavare e sgrondare bene il soncino.
Tagliare ad anelli solo la parte bianca del porro.
Affettare sottilmente il finocchio.
Tagliare a julienne la carota e le falde di peperone.
Mescolare tutte le verdure in un'insalatiera e condire con olio e sale.
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