Ricette facili per tutti

Ricetta Insalata di Mais (2)

4 persone
Mais

Ingredienti

2 vasetti mais biologico al naturale
1 peperone rosso
1 peperone verde
1 cipolla
aceto di mele
sale
2 cucchiai olio d'oliva extra-vergine

Preparazione Insalata di Mais (2)

La preparazione casalinga dei chicchi di mais è estremamente laboriosa, dato che richiede 48 ore di ammollo continuo e due ore di cottura, ecco spiegato il motivo per cui indico nelle ricette direttamente l'uso del mais biologico al naturale! Pulire ed affettare finemente i peperoni e la cipolla, unire il mais ben sgocciolato.
Condire con aceto di mele e 2 cucchiai di olio aggiustando di sale.
Lasciate insaporire almeno 30 minuti prima di servire.
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