Ricetta Insalata di Gamberetti e Asparagi
4 persone
Gamberetti
asparagi
petto di pollo (o arrosto sfilettato)
olio d'oliva
limone
sale
pepe
Condire con olio, poco limone, sale e pepe q.
b.
E' adatto per un antipastino leggero, ma se aumenti le dosi va benone anche come secondo.
http://www.dbricette.it
Gamberetti
Ingredienti
gamberetti (o scampi)asparagi
petto di pollo (o arrosto sfilettato)
olio d'oliva
limone
sale
pepe
Preparazione Insalata di Gamberetti e Asparagi
Cuocere i gamberetti (o gli scampi) al vapore (solo pochi istanti, altrimenti diventano gommosi) e a mescolarli ancora tiepidi a delle punte d'asparagi cotte anch'esse al vapore e a del petto di pollo bollito o arrosto sfilettato.Condire con olio, poco limone, sale e pepe q.
b.
E' adatto per un antipastino leggero, ma se aumenti le dosi va benone anche come secondo.
http://www.dbricette.it
