Ricette facili per tutti

Ricetta Insalata di Cavolo Cappuccio

4 persone
Cavolo Cappuccio

Ingredienti

2 carote
1 costa sedano
1 cipollotto
1/2 cavolo cappuccio
120 g maionese
1 cucchiaino salsa worcester
prezzemolo
sale
pepe

Preparazione Insalata di Cavolo Cappuccio

Mondate e lavate il cavolo cappuccio, tagliatelo a striscioline sottili e raccoglietele in un'insalatiera.
Pulite e tagliate a julienne carote e sedano, aggiungeteli al cavolo cappuccio.
Unite anche il cipollotto tagliato a velo, il prezzemolo tritato, sale e pepe.
Mescolate.
In una ciotola amalgamate alla maionese un cucchiaino di Worcester e condite l'insalata.
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Vino da abbinare a Insalata di Cavolo Cappuccio

Valdadige Bianco DOC, Trebbiano Di Romagna DOC, Martina Franca DOC