Ricetta Insalata di Cavolfiore e Provolone
4 persone
Cavolfiore
150 g formaggio provolone piccante
1 cespo insalata belga riccia (indivia riccia)
1 manciata origano
1 cucchiaino senape
peperoncino
olio d'oliva extra-vergine
2 cucchiai aceto di mele
sale
Far marinare il cavolfiore e frattanto lavare e tagliuzzare l'indivia; disporla nell'insalatiera e unirvi il provolone a dadini, una manciata d'origano e il cavolfiore.
http://www.dbricette.it
Cavolfiore
Ingredienti
1 cavolfiore piccolino150 g formaggio provolone piccante
1 cespo insalata belga riccia (indivia riccia)
1 manciata origano
1 cucchiaino senape
peperoncino
olio d'oliva extra-vergine
2 cucchiai aceto di mele
sale
Preparazione Insalata di Cavolfiore e Provolone
Suddividere il cavolfiore in cimette, lavarle e affettarle sottilmente; condirle con sale e aceto, peperoncino, senape, olio.Far marinare il cavolfiore e frattanto lavare e tagliuzzare l'indivia; disporla nell'insalatiera e unirvi il provolone a dadini, una manciata d'origano e il cavolfiore.
http://www.dbricette.it
