Ricette facili per tutti

Ricetta Insalata di Asparagi

4 persone
Asparagi

Ingredienti

300 g asparagi
2 patate
2 uova
10 olive verdi
1 mela
1 cucchiaio aceto di vino
1 cucchiaio succo di limone
3 cucchiai olio d'oliva

Preparazione Insalata di Asparagi

Lessare gli asparagi, le uova e le patate e tagliarli a pezzetti.
Affettare finemente la mela.
Unire le olive e condire con l'olio, l'aceto e il limone.
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