Ricette facili per tutti

Ricetta Insalata con Fragole

4 persone
Fragole

Ingredienti

2 mazzi crescione
100 g funghi champignon
12 fragole
1 limone
pepe bianco
sale
4 cucchiai olio d'oliva
1 cucchiaino senape

Preparazione Insalata con Fragole

Mondare il crescione, lavarlo e spezzettarlo.
Pulire e affettare i funghi e 8 fragole.
Porre il crescione, i funghi e le fragole in una insalatiera.
A parte schiacciare bene le altre 4 fragole, unire 4 cucchiai di olio, la senape, sale, pepe, succo di limone ed emulsionare con cura.
Versare la salsina sull'insalata, mescolare e servire.
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