Ricette facili per tutti

Ricetta Insalata all'erba Cipollina

4 persone
Erba Cipollina

Ingredienti

1 cespo insalata scarola
2 cespi piccoli radicchio rosso
alcuni ciuffi insalata cicorino
vinaigrette
1 cucchiaio prezzemolo tritato
erba cipollina

Preparazione Insalata all'erba Cipollina

Eliminare le punte verdi alla scarola e tagliarla a pezzetti.
Sfogliare il radicchio e il cicorino.
Riunire il tutto nell'insalatiera.
Condire con la vinaigrette insaporita con il prezzemolo, cospargere con l'erba cipollina tagliuzzata, mescolare e servire.
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