Ricette facili per tutti

Ricetta Insalata ai Quattro Formaggi

4 persone
Formaggio Quartirolo

Ingredienti

1 cespo insalata lattuga
50 g formaggio quartirolo
50 g formaggio emmenthal
50 g formaggio parmigiano
50 g formaggio fontina
sale

Preparazione Insalata ai Quattro Formaggi

Lavare bene le foglie di lattuga, eliminare l'acqua in eccesso, tagliarle e metterle in un'insalatiera.
Togliere la crosta ai formaggi, poi tagliare il quartirolo e emmenthal a cubetti, la fontina a listarelle, il parmigiano a scaglie.
Aggiungere tutti questi formaggi alla lattuga e condire con sale e abbondante olio, mescolando molto bene.
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