Ricetta Indivia Ripiena
4 persone
Insalata Belga (indivia)
Ciociaria, Lazio
pane
prezzemolo
aglio
olive
capperi
acciughe
olio d'oliva
Aprirli a rosa e salare.
Intanto avrete preparato un impasto di mollica di pane condito con prezzemolo, aglio, olive, capperi, acciughe e un po' d'olio.
Porre un pugno di questo impasto nel centro del cespo di indivia, restringerlo e legarlo.
Fare cuocere in un tegame con olio e un po' d'acqua a fuoco moderato.
http://www.dbricette.it
Insalata Belga (indivia)
Ciociaria, Lazio
Ingredienti
alcuni cespi insalata belga (indivia)pane
prezzemolo
aglio
olive
capperi
acciughe
olio d'oliva
Preparazione Indivia Ripiena
Scegliere dei cespi di indivia teneri e piuttosto piccoli.Aprirli a rosa e salare.
Intanto avrete preparato un impasto di mollica di pane condito con prezzemolo, aglio, olive, capperi, acciughe e un po' d'olio.
Porre un pugno di questo impasto nel centro del cespo di indivia, restringerlo e legarlo.
Fare cuocere in un tegame con olio e un po' d'acqua a fuoco moderato.
http://www.dbricette.it