Ricetta Indivia Belga al Prosciutto di Praga
4 persone
Insalata Belga (indivia)
4 fette larghe prosciutto di praga affumicato
1 tazza besciamella
1 mestolo brodo
formaggio grattugiato
1 pizzico noce moscata
burro
sale
pepe
Avvolgete ogni cespo in una fetta di prosciutto e disponeteli in una pirofila imburrata.
Salate, pepate, versate la besciamella e profumate con un pizzico di noce moscata.
Bagnate con un mestolo di brodo e cospargete con formaggio grattugiato.
Passate in forno preriscaldato a 180 gradi e cuocete per un quarto d'ora.
Ritirate il recipiente, lasciate riposare 5 minuti e servite la pietanza a tavola nella stessa pirofila di cottura.
http://www.dbricette.it
Insalata Belga (indivia)
Ingredienti
4 cespi insalata belga (indivia)4 fette larghe prosciutto di praga affumicato
1 tazza besciamella
1 mestolo brodo
formaggio grattugiato
1 pizzico noce moscata
burro
sale
pepe
Preparazione Indivia Belga al Prosciutto di Praga
Mondate l'indivia lasciandola intera, lavatela e asciugatela con cura.Avvolgete ogni cespo in una fetta di prosciutto e disponeteli in una pirofila imburrata.
Salate, pepate, versate la besciamella e profumate con un pizzico di noce moscata.
Bagnate con un mestolo di brodo e cospargete con formaggio grattugiato.
Passate in forno preriscaldato a 180 gradi e cuocete per un quarto d'ora.
Ritirate il recipiente, lasciate riposare 5 minuti e servite la pietanza a tavola nella stessa pirofila di cottura.
http://www.dbricette.it
