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Ricetta Gratin di Legumi

1 persone
Fagioli

Ingredienti

80 g fagioli freschi
25 g latte intero fresco
noce moscata
50 g uovo
15 g pangrattato

Preparazione Gratin di Legumi

Cuocere i legumi e porli in una pirofila.
Strapazzare l'uovo con il latte e la noce moscata e versare il composto sui legumi.
Cospargere di pangrattato e mettere in forno.
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