Ricetta Granchi e Scampi in Coppette
4 persone
Granchio
1 scatola polpa di granchio
2 pompelmi
4 cucchiai olive nere
3 carote piccole
limone
sale
pepe
Grattugiate le carote e conditele subito con il succo di limone.
Lessate al dente gli scampi e sgusciateli.
Amalgamate carote, polpa di granchio sgocciolata, scampi a pezzetti, olive e quattro cucchiai di polpa di pompelmo.
Salate e pepate.
Riempite le 'coppette' con il composto e lasciate in frigorifero fino al momento di servirehttp://www.dbricette.it
Granchio
Ingredienti
12 scampi1 scatola polpa di granchio
2 pompelmi
4 cucchiai olive nere
3 carote piccole
limone
sale
pepe
Preparazione Granchi e Scampi in Coppette
Lavate bene i pompelmi, tagliateli a metà, svuotateli e usate le mezze bucce come 'coppette'.Grattugiate le carote e conditele subito con il succo di limone.
Lessate al dente gli scampi e sgusciateli.
Amalgamate carote, polpa di granchio sgocciolata, scampi a pezzetti, olive e quattro cucchiai di polpa di pompelmo.
Salate e pepate.
Riempite le 'coppette' con il composto e lasciate in frigorifero fino al momento di servirehttp://www.dbricette.it
