Ricetta Gramigna con Peperoni e Pancetta
4 persone
Gramigna
1 peperone
100 g formaggio pecorino
50 g pancetta
1/2 cipolla
1 spicchio peperoncino
olio d'oliva extra-vergine
sale
Cuocere il tutto per 10 minuti circa.
Saltarvi la pasta lessata e scolata.
Servire spolverando con il pecorino.
http://www.dbricette.it
Gramigna
Ingredienti
200 g gramigna1 peperone
100 g formaggio pecorino
50 g pancetta
1/2 cipolla
1 spicchio peperoncino
olio d'oliva extra-vergine
sale
Preparazione Gramigna con Peperoni e Pancetta
Soffriggere olio, cipolla e peperoncino, aggiungervi la pancetta a striscioline e il peperone a julienne.Cuocere il tutto per 10 minuti circa.
Saltarvi la pasta lessata e scolata.
Servire spolverando con il pecorino.
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