Ricetta Gnocchi di Patate alle Panna
6 persone
Patate
250 g farina
100 g formaggio parmigiano grattugiato
100 g burro
1 tazza panna liquida
4 uova
noce moscata
sale
pepe
Preparare 1 pentola di acqua salata in ebollizione e buttarvi il composto a mezze cucchiaiate.
Lasciare bollire pochi minuti, scolare gli gnocchi e metterli in 1 pirofila imburrata, coperti di panna.
Infornare a calore moderato per 15 minuti.
http://www.dbricette.it
Patate
Ingredienti
1000 g patate250 g farina
100 g formaggio parmigiano grattugiato
100 g burro
1 tazza panna liquida
4 uova
noce moscata
sale
pepe
Preparazione Gnocchi di Patate alle Panna
Lessare le patate già pelate, passarle al passaverdura e aggiungere la farina, il burro, il parmigiano, le uova, un po' di pepe, un po' di noce moscata grattugiata e sale.Preparare 1 pentola di acqua salata in ebollizione e buttarvi il composto a mezze cucchiaiate.
Lasciare bollire pochi minuti, scolare gli gnocchi e metterli in 1 pirofila imburrata, coperti di panna.
Infornare a calore moderato per 15 minuti.
http://www.dbricette.it
