Ricetta Gnocchetti e Ricotta
4 persone
Ricotta
1 cipolla
200 g ricotta
400 g pomodori pelati
poco olio d'oliva
prezzemolo
sale
1 macinata pepe nero
Aggiungere il prezzemolo tritato e la ricotta passata al setaccio e amalgamare bene.
Lessare gli gnocchetti in abbondante acqua salata, scolarli e condirli con la salsa di pomodoro e ricotta e una macinata di pepe nero.
http://www.dbricette.it
Ricotta
Ingredienti
350 g pasta tipo gnocchetti sardi1 cipolla
200 g ricotta
400 g pomodori pelati
poco olio d'oliva
prezzemolo
sale
1 macinata pepe nero
Preparazione Gnocchetti e Ricotta
Affettare al velo la cipolla e rosolarla in poco olio, unire i pelati e cuocere per 10 minuti a fuoco vivo.Aggiungere il prezzemolo tritato e la ricotta passata al setaccio e amalgamare bene.
Lessare gli gnocchetti in abbondante acqua salata, scolarli e condirli con la salsa di pomodoro e ricotta e una macinata di pepe nero.
http://www.dbricette.it