Ricetta Gnocchetti e Fagioli
4 persone
Fagioli Borlotti
200 g fagioli borlotti
200 g pancetta
1 cipolla
300 g pomodori pelati
formaggio pecorino grattugiato
formaggio parmigiano grattugiato
sale
prezzemolo
basilico
Rosolare la pancetta a dadini in una padella antiaderente, unire un trito di basilico, prezzemolo e cipolla, poi aggiungere i pelati.
Far insaporire per alcuni minuti.
Aggiungere i fagioli lessati e cuocere ancora.
Scolare gli gnocchetti, versarli in una zuppiera e condirli con il sugo e i formaggi grattugiati.
http://www.dbricette.it
Fagioli Borlotti
Ingredienti
300 g pasta tipo gnocchetti sardi200 g fagioli borlotti
200 g pancetta
1 cipolla
300 g pomodori pelati
formaggio pecorino grattugiato
formaggio parmigiano grattugiato
sale
prezzemolo
basilico
Preparazione Gnocchetti e Fagioli
Lessare gli gnocchetti in abbondante acqua salata.Rosolare la pancetta a dadini in una padella antiaderente, unire un trito di basilico, prezzemolo e cipolla, poi aggiungere i pelati.
Far insaporire per alcuni minuti.
Aggiungere i fagioli lessati e cuocere ancora.
Scolare gli gnocchetti, versarli in una zuppiera e condirli con il sugo e i formaggi grattugiati.
http://www.dbricette.it
