Ricetta Germi di Soia Piccanti
4 persone
Germogli Di Soia
3 acciughe sotto sale
1 limone
1 cucchiaio prezzemolo tritato
1 cucchiaio capperi
10 olive verdi
3 cucchiai olio d'oliva
sale
pepe
In una ciotola mescolate le acciughe dissalate, diliscate e tagliate a pezzettini, un cucchiaio di capperi lavati e tritati grossolanamente, tre cucchiai d'olio, il succo di limone filtrato al colino, un pizzico di sale e una punta di pepe.
Disponete in un'insalatiera i germogli di soia, conditeli con il composto, unite le olive snocciolate e tagliate in quattro, cospargete con un cucchiaio di prezzemolo tritato.
Servite.
http://www.dbricette.it
Germogli Di Soia
Ingredienti
400 g germogli di soia3 acciughe sotto sale
1 limone
1 cucchiaio prezzemolo tritato
1 cucchiaio capperi
10 olive verdi
3 cucchiai olio d'oliva
sale
pepe
Preparazione Germi di Soia Piccanti
Lavate, sbollentate per 2 minuti i germogli di soia e sgocciolateli bene.In una ciotola mescolate le acciughe dissalate, diliscate e tagliate a pezzettini, un cucchiaio di capperi lavati e tritati grossolanamente, tre cucchiai d'olio, il succo di limone filtrato al colino, un pizzico di sale e una punta di pepe.
Disponete in un'insalatiera i germogli di soia, conditeli con il composto, unite le olive snocciolate e tagliate in quattro, cospargete con un cucchiaio di prezzemolo tritato.
Servite.
http://www.dbricette.it
