Ricetta Gelatina di Anguria
4 persone
Anguria
1 bustina fruttapec cameo (pectina)
800 g zucchero
Mettere la purea in una pentola alta e mescolarvi il fruttapec.
Portare ad ebollizione e far bollire per un minuto circa, mescolando in continuazione, e aggiungere solo ora, gradatamente, lo zucchero.
Riportare ad ebollizione e sempre mescolando far bollire per 15 minuti a fuoco vivace.
Togliere dal fuoco e mescolare per un minuto circa facendo dissolvere l'eventuale schiuma.
Versare a caldo in vasetti preriscaldati e chiudere ermeticamente.
Capovolgere i vasetti per 5 minuti.
http://www.dbricette.it
Anguria
Ingredienti
1000 g anguria1 bustina fruttapec cameo (pectina)
800 g zucchero
Preparazione Gelatina di Anguria
Mondare, tagliare a pezzi l'anguria e passarne la polpa al passaverdura.Mettere la purea in una pentola alta e mescolarvi il fruttapec.
Portare ad ebollizione e far bollire per un minuto circa, mescolando in continuazione, e aggiungere solo ora, gradatamente, lo zucchero.
Riportare ad ebollizione e sempre mescolando far bollire per 15 minuti a fuoco vivace.
Togliere dal fuoco e mescolare per un minuto circa facendo dissolvere l'eventuale schiuma.
Versare a caldo in vasetti preriscaldati e chiudere ermeticamente.
Capovolgere i vasetti per 5 minuti.
http://www.dbricette.it
