Ricette facili per tutti

Ricetta Gamberoni ai Capperi

4 persone
Gamberoni

Ingredienti

20 gamberoni
1 noce grande burro
1 spicchio aglio
30 g capperi sott'aceto
2 cucchiai aceto di vino bianco
1 cucchiaio zucchero
2 cucchiai olio d'oliva
2 acciughe sott'olio
limone
prezzemolo
sale

Preparazione Gamberoni ai Capperi

Fate lessare i capperi con tre fette di limone e un pizzico di sale.
In un tegamino fate sciogliere le acciughe in olio e burro con l'aglio e capperi sminuzzati;unite lo zucchero, l'aceto e mescolate bene.
Versate sui gamberoni, precedentemente lessati, la salsa appena tiepida, cospargete di prezzemolo e tenete in frigo prima di servire.
http://www.dbricette.it