Ricetta Gamberoni ai Capperi
4 persone
Gamberoni
1 noce grande burro
1 spicchio aglio
30 g capperi sott'aceto
2 cucchiai aceto di vino bianco
1 cucchiaio zucchero
2 cucchiai olio d'oliva
2 acciughe sott'olio
limone
prezzemolo
sale
In un tegamino fate sciogliere le acciughe in olio e burro con l'aglio e capperi sminuzzati;unite lo zucchero, l'aceto e mescolate bene.
Versate sui gamberoni, precedentemente lessati, la salsa appena tiepida, cospargete di prezzemolo e tenete in frigo prima di servire.
http://www.dbricette.it
Gamberoni
Ingredienti
20 gamberoni1 noce grande burro
1 spicchio aglio
30 g capperi sott'aceto
2 cucchiai aceto di vino bianco
1 cucchiaio zucchero
2 cucchiai olio d'oliva
2 acciughe sott'olio
limone
prezzemolo
sale
Preparazione Gamberoni ai Capperi
Fate lessare i capperi con tre fette di limone e un pizzico di sale.In un tegamino fate sciogliere le acciughe in olio e burro con l'aglio e capperi sminuzzati;unite lo zucchero, l'aceto e mescolate bene.
Versate sui gamberoni, precedentemente lessati, la salsa appena tiepida, cospargete di prezzemolo e tenete in frigo prima di servire.
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