Ricetta Fusilli alla Fave
4 persone
Fave
600 g fave
3 pomodori da sugo
1 cipolla
2 spicchi aglio
formaggio pecorino grattugiato
olio d'oliva
sale
Cuocere i fusilli al dente in abbondante acqua salata, condirli con le fave e abbondante pecorino e servire.
http://www.dbricette.it
Fave
Ingredienti
400 g pasta tipo fusilli600 g fave
3 pomodori da sugo
1 cipolla
2 spicchi aglio
formaggio pecorino grattugiato
olio d'oliva
sale
Preparazione Fusilli alla Fave
Mettere in una casseruola con l'olio l'aglio e la cipolla tritati, unire le fave sgranate e scottate in acqua salata per 5 minuti, far insaporire, aggiungere i pomodori spellati e tagliati a filetti, versare un bicchiere d'acqua, salare e cuocere per 40-45 minuti.Cuocere i fusilli al dente in abbondante acqua salata, condirli con le fave e abbondante pecorino e servire.
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