Ricetta Fusilli alle Napoletana
4 persone
Pomodori
Campania, Napoli
400 g pomodori perini da sugo
150 g mozzarella
3 cucchiai formaggio pecorino grattugiato
6 cucchiai olio d'oliva
1 pizzico origano fresco
sale
pepe
Condire con sale e pepe, coprire e cuocere, a calore abbastanza vivo, per il tempo che impiegherà la pasta a cuocere.
Condire la pasta con il sugo, disporla in una pirofila e passare in forno caldo.
http://www.dbricette.it
Pomodori
Campania, Napoli
Ingredienti
400 g pasta tipo fusilli400 g pomodori perini da sugo
150 g mozzarella
3 cucchiai formaggio pecorino grattugiato
6 cucchiai olio d'oliva
1 pizzico origano fresco
sale
pepe
Preparazione Fusilli alle Napoletana
Porre in un tegame di terracotta i pomodori a pezzetti, la mozzarella a dadini, l'olio, il pecorino e l'origano.Condire con sale e pepe, coprire e cuocere, a calore abbastanza vivo, per il tempo che impiegherà la pasta a cuocere.
Condire la pasta con il sugo, disporla in una pirofila e passare in forno caldo.
http://www.dbricette.it